Tempat wisata kuliner Tegal menjadi suatu hal wajib Anda kunjungi ketika berkunjung ke kota yang sering mendapati julukan dengan Jepangnya Indonesia. Jika Anda penasaran dengan kuliner lezat apa saja yang bisa dicoba ketika berkunjung ke Tegal, maka Anda bisa menyimak pembahasannya di bawah ini.
Meskipun terkenal dengan warung Tegal (warteg), tetapi terdapat ratusan bahkan ribuan kuliner khas Tegal yang terlepas dari warteg. Jadi ada banyak sekali varian jenis makanan khas daerah yang memiliki ciri khas bahasa yaitu bahasa ngapak. Baca Juga Bagaimana Tampilan Terbaru Permainan Slot?
Apakah Anda berencana untuk berkunjung ke Tegal? Atau Anda merupakan warga asli kota ini yang sedang merantau diluar kota dan sedang rindu kampung halaman? Untuk itu wisatawan bisa menyimak pembahasan yang sudah kami rangkum sebagai berikut.
6 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Tegal Terbaik untuk Anda Coba
Selain terkenal dengan bahasa daerahnya cukup khas, Tegal juga terkenal karena berbagai makanan khas yang hanya bisa dijumpai di kota ini saja. Kalaupun ada di tempat lain pasti rasanya tidak akan sama dan selezat ketika Anda mencobanya langsung di Tegal.
Berbagai olahan daging, ikan, dan sayuran hampir semuanya ada dengan melengkapi satu sama lain. Tidak perlu berlama-lama lagi, berikut ini Anda bisa menyimak pembahasan mengenai rekomendasi tempat wisata kuliner Tegal lezat yang bisa dicoba.
1. Sate Kambing Muda Sarimendo
Ketika wisatawan berkunjung ke Tegal, makanan yang biasa pertama kali mereka ingin coba adalah Sate khas Tegal. Sate khas daerah ini adalah sate kambing muda yang dibakar menggunakan arang dan diolesi bumbu kaya akan rempah.
Nantinya setelah sate matang, akan disajikan dengan sambal kecap manis dan pedas. Kombinasi daging kambing muda yang lembut dan sambal kecap ditemani nasi putih menjadi salah satu hal pembuat para wisatawan ingin selalu kembali ke kota ini.
2. Sate Blengong Mas Diryono
Selain sate kambing, tempat wisata kuliner Tegal lainnya yang bisa wisatawan coba adalah sate blengong. Blengong merupakan hewan hybrid yaitu persilangan antara bebek dan mentok, konon katanya persilangan tersebut terjadi secara alami dan bukan merupakan bantuan dari manusia.
Daging blengong memiliki cita rasanya tersendiri yang membuatnya dicari oleh banyak orang. Namun sate bengong asli sekarang sulit untuk ditemui mengingat tidak adanya peternak yang benar-benar membudidayakan hewan blengong untuk dikonsumsi.
Jadi Anda membutuhkan hoki cukup besar untuk bisa menikmati sate blengong. Sate blengong sendiri biasa dinikmati dengan kupat glabed atau ketupat glabed yang juga akan kami jelaskan pembahasannya di bawah ini.
3. Kupat Glabed Randugunting
Tempat wisata kuliner Tegal berikutnya bisa Anda coba ketika berkunjung ke kota ini adalah kupat glabed atau ketupat glabed. Ketupat glabed adalah ketupat yang disajikan dengan kuah kental santan berwarna kuning berisi campuran tempe, sayur, dan tentunya rempah-rempah.
Menikmati kupat glabed Randugunting akan lebih enak jika wisatawan menambahkan sambel, kerupuk, dan juga sate-satean seperti sate blengong, sate kerang, sampai dengan sate ayam. Makanan ini juga hanya akan Anda temui jika berkunjung ke kota ini saja.
4. Rujak Teplak Bu Wasti
Jika Surabaya atau masyarakat Jawa Timur memiliki makanan khas rujak cingur, maka Tegal memiliki rujak teplak sebagai tempat wisata kuliner Tegal yang perlu Anda coba. Sesuai dengan namanya rujak teplak merupakan makanan terdiri dari sayuran hijau yang kombinasikan dengan sambal kacang.
Anda juga bisa menambahkan tempe maupun tahu goreng sebagai pelengkap rujak teplak. Rujak teplak bisa wisatawan temukan dengan mudah diberbagai tempat di kota ini dan salah satu yang terbaik adalah rujak teplak Bu Wasti.
5. Tahu Aci atau Tahu Upil (Riszi Barokah)
Meskipun memiliki nama jorok, tetapi tahu upil tidak seperti apa yang Anda bayangkan. Sebab tahu upil merupakan tahu yang dipotong segitiga lalu dibalut dengan adonan aci dan kemudian digoreng sampai benar-benar matang.
Tidak ada yang pernah tahu kenapa tempat wisata kuliner Tegal ini dinamakan sebagai tahu upil, tetapi Anda juga bisa menyebutkan sebagai tahu aci. Makanan ini sangat cocok dikonsumsi sebagai camilan maupun lauk ditemani dengan teh atau kopi hangat.
6. Soto Tauco (Sauto) Pak Amir
Jika pada umumnya soto memiliki kuah kuning atau bening, maka kota ini memiliki variasi soto cukup unik di mana soto dicampurkan dengan tauco. Perpaduan ini akan menghasilkan cita rasa gurih, pedas, dan manis bercampur menjadi satu.
Di dalam kuah soto terdapat berbagai campuran olahan daging sapi mulai dari hati, babat, usus, paru, potongan daging ayam, dan masih banyak lainnya. Anda juga bisa menambahkan kerupuk tulang ayam yang tentunya akan semakin memperkaya cita rasa tempat wisata kuliner Tegal.
Terdapat banyak sekali warung atau rumah makan menjajakan menu Soto Tauco (Sauto). Namun salah satu yang terbaik adalah kedai soto tauco milik Pak Amir yang bisa wisatawan temukan dengan mudah melalui layanan google maps.
Semua wisata kuliner tersebut bisa wisatawan kunjungi ketika berlibur ke kota ini baik bersama teman, keluarga, maupun pasangan. Jadi tempat wisata kuliner Tegal mana yang akan Anda kunjungi terlebih dahulu untuk menikmati kelezatan makanannya?